Historia del vino y del champagne en imagenes

Estimados amigos/as :   

                    Los invitamos a participar del :                                            

Seminario de la Historia del Vino y el Champagne a través de imágenes   Se realizará un paseo por la historia del vino desde la antigúedad hasta principios del siglo XX.   Profesora : María Fernanda Dengis

Docente y Escritora del libro Vino Argentino Manual Práctico .Editorial Albatros. Ganadora del Premio

Gourmand World Cookbook Awards 2006  (España) . Finalista Mejor libro Beijing China (2007).

Este seminario ha sido dictado en Madrid (2008) y México (2009).

Programa

Breve  historia de los orígenes del vino y del arte. – Leyendas sobre el origen del vino.

Antigüedad: Egipto – Grecia – Pompeya

Edad Media: – La Iglesia : la necesidad del vino para la liturgia. El vino en los monasterios.

Renacimiento: Los mercaderes de Venecia. Santorini

Historia de las cepas italianas y españolas –colonización americana.

El renacer de Burdeos.

Revolución de las bebidas. Evolución de jarras y botellas.

Historia de la elaboración del champagne

Filoxera.

Risorgimiento italiano y español

 

Encuentro: Sábado 31 de Octubre del 2009 Horario: de 17:30 a 20.30hs. Lugar : DengisDoc Vinoteca Modalidad: Clase teórica acompañada por imágenes, con degustación de vinos y espumante, acompañado por quesos de ” El Club de los Quesos ” y nuestro destacado tapeo gourmet .   Costo del Seminario : $ 60.-   Cupos limitados !!!!!!!!!!!!!!!!   Imperdible y único en el rubro !!!!!!!  

La asistencia y reservas deben solicitarse al correo electrónico  danieldengis@ciudad.com.ar Los saludo atte.

o a los teléfonos 4541-4359 o 15 6095 3913.

 

 

Lic. Daniel Dengis 

Dengis Doc Vinos           

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